Dus hier is een gezond alternatief. Voor sommigen zal het moeilijk te vermijden zijn dat de kindjes van familie chocolade krijgen. Maar misschien kan je dit jaar zelf je kindjes geen chocolade geven en ze een lekker alternatief aanbieden.
Ik weet dat Josiah wel heel blij zal zijn met zijn mandje. Met deze eitjes moet je natuurlijk ook niet overdrijven maar toch wel een veel gezondere optie dan chocolade.
De eitjes in kokos gerold zijn de dadelbolletjes van het bericht in Januari.
Dadelbolletjes
2 koppen dadels mixen in een keukenrobot met 1 kop gemalen kokos en 2 druppeltjes etherische olie van citroen. Rol de balletjes nog eens door de gemalen kokos.
Dadelknikkers (de donkerbruine)
1 kop dadels
1/2 kop zonnebloempitten
1/2 kop amandelnoten
2 eetlepels carobe
2 eetlepels honing
Mix alle ingredienten in de keukenrobot tot het een bal vormt. Rol de bolletjes of eitjes in een beetje carobe poeder. (dit zijn mijn lievelingssnoepjes)
Marsepein (lichtbruin)
Maal amandelnoten fijn in de keukenrobot en voeg honing toe tot het goed aan elkaar kleeft. Rol de bolletjes of eitjes in een beetje carobepoeder
Voor meer ideetjes om snoepjes te maken kan je het boekje Zoet Zonder Suiker raadplegen.
Maar laat ons ook eens stilstaan bij de dood en opstanding van Jezus Christus.
"dan zal iedereen die gelooft, eeuwig leven hebben in hem. Want God had de wereld zo lief dat hij zijn enige Zoon gegeven heeft, opdat iedereen die in hem gelooft, niet verloren gaat maar eeuwig leven heeft. Want God heeft zijn Zoon niet naar de wereld gezonden om de wereld te oordelen maar om de wereld door hem te redden." Joh 3:15-17
Zalig Pasen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten